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全球速遞!不再有癥狀算不算新冠已經(jīng)痊愈?富含維C的水果為何不建議做熟后吃?

2022-12-22 17:13:13 萬隆證券網(wǎng)


(資料圖片僅供參考)

實驗中發(fā)現(xiàn),橙子在經(jīng)過蒸煮加熱后其維生素C的含量是在不斷下降的。蒸煮10分鐘的橙子維生素C的含量損失將近8%,蒸煮20分鐘的橙子維生素C的含量損失超過20%。除了柑橘類水果,像獼猴桃、冬棗、草莓、石榴、百香果、山楂等均含有豐富的維生素C,這些水果不建議加熱后食用。

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