深耕科研,打造硬核“專利品質”

母乳是寶寶更好的食物,伊利從2003年便率先行業(yè)開啟了中國的母乳研究。母乳樣本采集是母乳研究的前提和基礎,為了更科學地揭開中國的母乳的奧秘,伊利在中國東西南北中七個區(qū)域共43個市/縣采集母乳樣本,工作人員在采集過程中經歷數(shù)不清的困難,這是一個龐大而艱巨的任務。“受到傳統(tǒng)習俗等因素的影響,十有八九,母乳采集都是被媽媽們拒絕的。”

“伊利為何要花如此大的力氣進行中國的母乳研究呢?”

伊利奶粉技術研發(fā)部科學研究經理葉文慧回答道:“一方水土養(yǎng)育一方人,因飲食及地域的差異,中外母乳之間的差異非常大,我們只有掌握了中國的母乳的秘密,才能打造出更加貼合中國寶寶營養(yǎng)需求的配方奶粉”

此外,伊利還打造了伊利歐洲創(chuàng)新中心、大洋洲研發(fā)中心等高水平研究中心。匯聚全球智慧與資源,深入研究中國的母乳的營養(yǎng)成分以及中外母乳的種種差異。截止目前,伊利金領冠共獲得5項核心配方專利,7項中外專利授權認證*,這些專利成果也被成功應用于金領冠系列產品之中。

其中金領冠珍護更基于對中國的母乳營養(yǎng)結構的系統(tǒng)模擬,創(chuàng)新打造了“六維體吸收體系”,可以全方位地滿足了中國寶寶的營養(yǎng)需要。根據與北京大學聯(lián)合開展的金領冠產品與普通嬰配粉的臨床喂養(yǎng)結果顯示,使用伊利金領冠奶粉喂養(yǎng)的寶寶,在生長發(fā)育、蛋白質吸收、鈣吸收、神經認知發(fā)育方面都有良好的表現(xiàn)。

嚴苛質控,安全品質看得見

深耕科研創(chuàng)新之外,伊利金領冠還嚴守質量關,打造了業(yè)內第—家全維度智能化工廠,以“看的見”的安全品質,守護中國寶寶舌尖上的安全。

直播中,生產質控人員坦言:“金領冠生產的每個環(huán)節(jié),我們都是對消費者完全公開的。”這背后其實是金領冠對自身品質的信心和底氣。

為了保障產品品質,金領冠嚴苛遵循伊利集團的“質量標準三條線”,在國標線的基礎上,提升50%的標準制定了企標線;在企標線的基礎上,又提升20%的標準制定了內控線。三條線層層把關,確保了產品品質?；诖?伊利金領冠接連斬獲了全球卓越制造大獎TPM優(yōu)秀獎A獎、食品行業(yè)的“首張QbD認證證書”及“全國質量標桿獎”等多項殊榮。

在嚴苛執(zhí)行檢測體系標準的同時,伊利金領冠還打造了全過程追溯體系,這也是工信部在國內唯一指派的官方認證項目。

“我們每一罐奶粉底部都有二維碼,一鍵掃碼即可查看奶粉從生產、質控、運輸等各個環(huán)節(jié)的詳細信息。”伊利金領冠檢測人員一邊示范掃碼,一邊對著鏡頭說道。

此次直播,讓消費者真正了解了一罐“品質口糧”從無到有的打造過程。作為伊利旗下中國奶粉品牌,金領冠也將遵循集團的“奶業(yè)振興、健康中國”戰(zhàn)略理念,深耕科研創(chuàng)新,嚴苛質控,用“專利品質”為中國寶寶健康成長保駕護航。

*“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”中國發(fā)明專利,專利號ZL200810241156.3

“核苷酸組合物及其在食品中的應用”中國發(fā)明專利,專利號ZL201510290842.X;中國發(fā)明專利,專利號ZL201510291739.7;中國發(fā)明專利,專利號ZL201510300587.2;中國發(fā)明專利,專利號:ZL201680013841.3;歐洲發(fā)明專利,專利號:EP3266310;澳大利亞發(fā)明專利,專利號:AU2016228670

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